科学健康人之——心血管健康主题讲座

　　2018年5月30日， “科学健康人”项目走进中国科学院数学与系统科学研究院，开展了“会吃会动健康享受老年生活”——心血管健康主题讲座。北京营养师协会理事刘春龙为研究院50余位退休教职工讲解了老年人如何吃补和运动；心血管疾病的诱因及注意事项；心血管疾病对身体造成的其他危害以及如何预防治疗等内容。

　　随着年龄的增加，老年人的牙龈、舌肌、消化道肌肉等都有不同程度的萎缩，并且口腔分泌唾液减少。胃消化酶分泌减少影响蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化，很容易造成老年人营养不良等问题。针对这些问题，刘老师建议老年人养成清淡的口味，多吃带汤带水的食物，并增加优质蛋白质的摄取，例如鸡蛋、牛奶、鱼肉等。
　　说到老年人该如何动，刘老师讲到：老年人的肌肉、骨骼、关节功能都会减弱，肌少症、骨质疏松和关节炎等病症在老年人中间普遍存在。如果想要预防或改善这些问题，除了保证优质蛋白质的充分摄入，还要适量做一些抗阻运动。游泳、快步走等运动对增强心血管健康很有益处，传统养生运动如太极拳和易筋经也是不错的选择。
　　血管疾病是当今社会老年人常见的疾病,是危害老年人健康和生命的因素之一。心脑血管疾病的种类比较多，病因也比较复杂，因此，心血管疾病与冠心病、高血压病、心力衰竭都有一定的联系。目前国际上公认的心血管疾病的主要危险因素包括：一是年龄、性别、家族史。二是高血压、血脂异常、餐后高血糖、糖尿病。三是吸烟、超重/肥胖、不健康的膳食和缺乏体力活动。所以中老年人预防心血管疾病还需充足的睡眠，适当的运动以及合理的膳食。增加蔬果、鱼肉和豆制品的摄入。限制脂肪摄入应严格限制在每日不超过30克，胆固醇摄入量每日应该控制在200毫克——300毫克以下为宜。
　　提到给老年人买很多补品和保健品，刘老师着重解释了补品的种类。有些补品具有功能性，而有些补品具有医疗作用。要针对自己的身体状况选补品，这样才能事半功倍。家有一老，如有一宝。老年人的智慧是家庭和社会的财富，老年人的身体健康是我们共同的心愿。